Очищающая диета на огурцах позиционирует себя как быстрый и эффективный метод снижения избыточной массы тела. Из-за ее короткой продолжительности и очень ограниченного меню, она не должно рассматриваться как разумная и эффективная диета для похудения. Стоит подумать, может ли использование огуречной диеты привести к ожидаемым результатам и к каким возможным негативным последствиями для здоровья это может привести.
ПРИНЦИПЫ ОГУРЕЧНОЙ ДИЕТЫ
Огуречная диета на 7 дней и 14 дней -предполагается, что это быстрый и эффективный способ снижения массы тела. Это особенно популярно в предпраздничный период, когда многие женщины ищут методы, которые сразу же приводят к потере лишних килограммов.
Как следует из названия, огуречная диета основана на меню, состоящее в основном на огурцах . Это низкокалорийный овощ, с высоким содержанием воды и определенным количеством клетчатки. Более чем на 90 % огурец состоит из воды. В нем также содержится небольшое количество витаминов, в том числе группы С, А, В и минеральные соли, калий, фосфор, железо, магний и кальций. В нем также есть антиоксидантные фенольные соединения и органические кислоты.
Также стоит знать, сколько калорий имеет зеленый огурец — 100 г этого овоща дают всего 14 ккал. Принципы этого метода потери веса относительно просты. Она используются в течение 7 или 14 дней. Не рекомендуется использовать ее в течение длительного времени из-за риска нехватки необходимых веществ для правильного функционирования организма.
Огуречная диета требует:
- выпивать не менее 1,5 литра минеральной воды в день
- отказаться от алкоголя, соли и сахара
- три основных приема пищи каждый день
- использование огурцов (желательно сырых) практически во всех блюдах
Во время ее использования разрешается пить несладкий чай и кофе. Каждый завтрак должен состоять из натурального йогурта с добавлением свежих огурцов и одного фрукта среднего размера . Помимо основного овоща, в меню также можно добавить 2 средних картофеля/2 ломтика хлеба из непросеянной муки/100 граммов нежирного мяса/2 яйца. Ужин должен состоять из фруктов и снова натурального йогурта. Между приемами пищи разрешается пить коктейль на основе огурцов с орехами, яблоком, шпинатом или другими зелеными овощами и имбирем.
ОГУРЕЧНАЯ ДИЕТА — ЭФФЕКТЫ
Диета из огурцов дает результат уже в течение первых нескольких дней. Так как этот овощ содержит небольшое количество калорий это и приводит к быстрой потере нескольких килограммов Трудно оценить точную потерю массы тела, потому что это остается индивидуальным вопросом, зависящим от многих факторов. Однако стоит отметить, что, как и в случае любой кратковременной радикальной диеты, эти эффекты лишь незначительно влияют на сжигание жира. В значительной степени они связаны с потерей воды и улучшением работы кишечника из-за большего количества клетчатки и жидкости.
Следует знать, что в случае людей с избыточным весом и ожирением целью похудения является не просто потеря веса. Главное в этом контексте является прежде всего потеря жира в организме и, следовательно, улучшение метаболических параметров. Также это позволит улучшить пропорцию фигуры, что является важным аргументом для похудения людей. Но в случае с огуречной диетой нельзя говорить о длительных и, следовательно, удовлетворительных результатах.
ОГУРЕЧНАЯ ДИЕТА — МЕНЮ
Рецепты огуречной диеты основаны в основном на огурцах, фруктах и небольшом количестве белковых продуктах и продуктах, содержащие сложные углеводы. Пример однодневного меню может выглядеть следующим образом.
Завтрак:
- огурец 200 г
- натуральный йогурт 150 г
- яблоко 180 г
- несладкий зеленый чай
2 завтрак:
- зеленый коктейль с капустой (горсть), 2 зеленых огурца, 130 г груши, негазированная минеральная вода, 20 г грецких орехов и кусочек имбиря (около 1 см)
Обед:
- 100 г куриной грудки на пару
- 2 ломтика хлеба из цельной пшеницы 70 г
- любое количество свежего зеленого огурца
Ужин:
- клубника 300 г
- натуральный йогурт 150 г
В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5 литра негазированной минеральной воды.
ОГУРЕЧНАЯ ДИЕТА — МНЕНИЕ ДИЕТОЛОГА
Калорийность огуречной диеты не превышает 1000 ккал в день. Это означает, что это очень низкоэнергетическая диета. Согласно современному уровню знаний, этот тип решения не используется при лечении ожирения . Есть исключения из этого правила, которые относятся к строго определенным клиническим условиям, при которых вводятся очень низкокалорийная диета. Однако это всегда происходит под наблюдением врача.
В случае большинства людей с избыточной массой тела такая низкокалорийная диета, хотя первоначально и вызывает некоторые видимые эффекты, не будет иметь долгосрочного эффекта. Оставаясь на крайне отрицательном балансе в течение более длительного периода, чем тот, который указан, может дополнительно привести к потере мышечной массы, что приводит к снижению скорости метаболического превращения. Так что это диета с высоким риском эффекта йо-йо.
Огуречная диета при беременности и кормлении грудью однозначно противопоказана . Дети, молодежь и пожилые люди не могут ее использовать. Стоит помнить, что эффективная диета — это та, которая мобилизует постоянное изменение привычек питания. Только тогда можно снизить риск возврата к исходной массе тела. Учитывая этот аргумент, можно предположить, что огуречная диета не должна использоваться в качестве метода снижения веса.